Connect with us

Genel Kültür

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği 2021

Published

on

İstiridye Mantarı

Son zamanlarda farklı alanlarda ticari ve hobi olarak uğraşılan işler insanların ilgisini çekmeye başlamış durumdadır. Bunlardan biri de istiridye mantarı yetiştiriciliğidir. Yeri geldiğinde hobi olarak görebildiğimiz gibi aynı zamanda sizlere ek iş sağlayarak kazanç sağlaması da istiridye mantarı yetiştiriciliğini ön plana çıkartmaktadır.

Çok büyük bir arsa ve arazi de bu iş kolunu yapabileceğiniz gibi dilerseniz küçücük bir bahçede de bu tarz bir işi yapabiliyorsunuz. Hatta bir evin odasında veya ideal bir tarlada bu işleri yapma şansına sahipsiniz. İstiridye mantarı yetiştiriciliğinin ülkemizde tam anlamıyla sağlıklı olarak devam ettiği günümüz şartlarında söylenemese de maddi olarak kazançları ile ön plana çıkmaktadır. Ayrıca devlet tarafından desteklenen mikro krediler, il ve ilçe Ziraat Odaları tarafından sağlanan fonlar ile birlikte KOSGEB de göz önünde bulundurulduğunda aslında mantar yetiştiriciliği anlamında para kazandırması konusunda dikkat çekmektedir.

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Avantajları Nelerdir?

Öncelikle üretim aşamasından bahsedelim. Üretim bölümünde nem, ısı, havalandırma, ışık gibi 4 tane önemli kilit nokta bulunmaktadır. Bunların birisinin olmaması durumunda, üretim ve verimde gözle görülür bir düşüklük yaşayabilirsiniz.

Günümüzde artık 1500’den fazla noktada Türkiye’de mantar yetiştiriciliğinin yapıldığı bilinilmektedir. İstiridye mantarı da bunlardan biri. Bir çok kişi hobi olarak başlıyor ve zamanla işlerini büyütüyor. Uluslararası anlamda da isteyenler gerekli izinleri alarak bu işlemi yapabiliyor ve daha çok para kazanma şansına sahip olauyor. Elbette bu noktada bir çok farklılık ve ayrıcalık bulunuyor.

İstiridye mantarı yetişticiliği konusun değinirken her şeyden önce bu mantarın nasıl yetiştirileceği ile ilgili iş sahiplerinin bilgili olması gerekmektedir. Önergelere bağlı olarak üretimlerin yapılması üreticilere başarı getiriyor. Ancak önergeleri göz önünde bulundurmadığınız zaman istenilmeyen sonuçlar ortaya çıkabiliyor. Hatta zarar durumları da meydana gelmesi muhtemel durumlardandır. Üreticiler düzenli olarak işlemleri yaptıkları zaman ufak  bir bahçede bile yıllık olarak 70.000 TL civarında bir gelir sağlanmaktadır.

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Yaparken Dikkatli Olun

İstiridye Mantarı

İstiridye mantarı yetiştiriciliği meraklılarının olabilecek olumsuz durumlara dikkat etmesi gerekmektedir. En basit görünen yer seçimini bile özenle yapmak ve aksaklığa sebebiyet vermemek bu işte en temel kuraldır.

İstiridye mantarı işine yeni başlayacaklar için ilk bilinmesi gerekenlerin başında verimin kompost ile alakalı olduğu gerçeğidir.. Burada kompost ve birazdan bahsedeceğimiz misel denilen olgulara ve yetiştirici sistemlerine dikkat etmek son derece önemlidir.

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Dikkat Edilecek Noktalar – Misel Ve Kompost

Belirttiğimiz gibi istiridye mantarı yetiştiriciliğine yeni başlayanların karşılaşacakalrı başlıca ifadeler misel ve kompost olacaktır.

İstiridye mantarı yetiştiriciliği konusunda dikkat edilmesi gereken en öncelikli konu misel‘dir. Çünkü, misel mantarı oluşturan tohumdur. . Doğru tohumu seçmediğiniz takdirde istediğiniz sonuçlara ulaşmak çok zor olacaktır.

Doğal koşullar altında sporlar kendileri için uygun ortamı bulduklarında çimlenirler ve mantarların bu sayede üremesine yol açarlar. Fakat mantar yetiştiriciliği açısından bakarsak sporlar tohum olarak kullanılmamaktadırlar. Sporlar uygun besi ortamları sağlandığında çimlenirler yada doku kültürü vasıtasıyla tohumu oluştururlar.

İstiridye mantarı yetiştiriciliği işine gönül koyanlar açsından bir diğer önemli nokta seçmiş olduğunuz saman, kuru ot gibi karışımların dikkatli bir şekilde kullanılması hususu olacaktır. Toprak seçimi yetiştiricilik alanında can alıcı kısımdır. Ph’ca dengelenmiş ve mantarın verimli şekilde çıkması için gerekli şartları taşıyan toprak yetiştiricilik konusunda size avantaj sağlar.

Evde Mantar Yetiştirmek İçin Kompost Hazırlanışı

İstiridye Mantarı yetiştiriciliği için kompost hazırlamak başlangıç açısından gerekli bir durumdur. Kısaca kompost nasıl hazırlanır?

  1. Bir poşet içerisine 10cm kalınlığında bir talaş tabakası hazırlayın
  2. Talaşın üzerine 1 avuç kadar istiridye mantarı serpiştirin
  3.  Mantarın üzerini tekrar talaş yada buğday ile kapatın.
  4. Talaş veya buğday üzerine tekrar mantar koyun
  5. Poşette yer kalmayana kadar katman katman bu şekilde hazırlayın
  6. poeşeti doldurunca sıkı sıkı ağzını bağlayın ve karanlık bir ortama koyun. 
  7. İstiridye mantarın birinci seviyesi (kuluçka dönemi) bitene kadar sabırla bekleyin.

İstiridye Mantarı Kaç Günde Yetişir?

İstiridye Mantar Yetiştiriciliği

İstiridye Mantar Yetiştiriciliği

İstiridye mantarı yaklaşık olarak 20 günlük bir kuluçka süresi geçirmektedir. Mantarlar tam sarım yapmanın ardından tahmini 17. gün sonunda ilk kez görülmeye başlarlar. İlk mantarın görünmesinden sonra gelişmesi için uygun şartlar olan nem, sıcaklık ve oksijen sağlanırsa mantarın yaprak büyüklüğünün 10cm civarına gelmesi 5 yada 6 gün sürer. Kısacası kuluçka dönemi geçtikten sonraki 6. günden itibaren ilk istiridye mantarı toparlanabilir. Bu dönemde mantar yaprağı günlük oalrak %50 oranında büyür. İlk hasat dönemi bittikten sonra mantarda kısa bir kuluçka süresi gözlenir. Bundan sonraki ikinci hasat döneminde mantarın yetişme süresi ortalama 10 günü bulur. Bu durumun başlıca sebebi kompost içerisinde bulunan katı maddenin(besin miktarı) azalmasıdır. EN son hasat döneminde mantarın yetişme süresi 15 günü bulur. Buraya kadar belirttiğimize göre istiridye mantarı yaklaşık oalrak 5 ile 15 gün aralığında yetişmektedir.

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Detayları Hakkında

istiridye mantarı yetiştiriciliği Detayları

İstiridye mantarı yetiştiriciliği Detayları

Kendinize ait bir mantarhane kurmak istiyorsanız, istiridye mantarı yetiştiriciliği gerekli alanın 100 metrekare civarında olması idealdir. Bu bölge için 15 tonluk komposta ihtiyaç olacaktır. Elbette burada kurulacak çadırın, işçilik bedellerinin hepsini göz önünde bulundurursak tahmini 60.000 ila 80.000 TL arasında bir maliyet karşımıza çıkmaktadır. Ancak bu masrafın karşılığını bir yıllık süreçte işleri doğru yaparsanız almanız mümkündür.

Böyle bir alandan net olarak yetiştiricilik ile kazanacağınız paranın da hesabını verecek olursak, 90 günlük süreç sonunda 5 ton kadar bir mantar elde edebiliyorsunuz. Bunun sonucunda isterseniz 40.000 TL gibi bir para kazanma şansına sahip olabiliyorsunuz. Bu paranın bir miktarı toplama gideri gibi görünse de aslında rahatlıkla toplama işlemini yapabilirsiniz. Bu kısımdan sonrasında kazancınız sürekli olarak artacaktır. Masrafların da düşmesiyle birlikte ortalama olarak ayda 6.000 TL civarında bir para kazanma şansına sahip olabiliyorsunuz. İfade ettiğimiz gibi işleri doğru yapmanız halinde kazanacağınız ücrette doğrusal bir artış görülecektir. 2 yıllık süreyi verimli olarak geçirmeniz halinde aylık kazancınız 10binTL üzerine çıkması muhtemeldir.

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Riskleri Nelerdir

Aslında bir çok ticari konu göz önünde bulundurulduğu zaman en az riske sahip yetiştiricilik türü istiridye mantarı yetiştiriciliğidir diyebiliriz. Elbette burada dikkat edilmesi gereken husus az önce de söylediğimiz gibi kompost konusudur. Bu konuyu önemsediğiniz takdirde hiç bir sıkıntı yaşamamış olursunuz.

Yetiştiricilik sırasında bu 4 önemli sac ayağına da dikkat etmek gerekir. Doğru şekilde yapılmış olan yatırımlar ve ısı yalıtımları sayesinde çok iyi şekilde paralar kazanabiliyorsunuz. Sadece 90 günlük ilk dönemi atlattıktan sonra çok daha rahat hareket edebileceksiniz.

Akıllara gelebilecek bir diğer konu taşımacılık sırasında oluşan sıkıntılardır. Taşıma sorununu en aza indirgemek adına ürünelrinizi doğrudan tarla üzerinden satış yapabilirseniz daha avantajlı sonuçlar alabilirsiniz.

İistiridye mantarı yetiştiriciliği yapanlar için en önemli eksiklik taşımacılık konusunda yaşanmaktadır. Mantarın yetiştirilmesi esnasında her nispeten sorunlar çok daha az olsa da taşınması sırasında bir takım olumsuzluklar gözlemlenebilmektedir. Bu tip durumlar üreticileri zora sokabilmektedir. Bu yüzden istemediğiniz sonuçlarla karşı karşıya kalmamak için daha mantıklı davranmalı, taşımacılığı özellikle satış yapmış olduğunuz firma ile çözme yoluna gitmelisiniz.

İnternet ve yapılabilecek ek işler konusunda ki 5 yıllık birikimimiz ile sizlere fikirler sunmaya gayret ediyoruz. Kafanıza takılan sorularla ilgili bizlere soru sormaya çekinmeyiniz.

1 Comment
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Bildir
guest
1 Yorum
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Gulcan
Gulcan
5 ay önce

Mantar yetiştiriciliği konusunun bu derece detay gerektirdigini bilmiyordum

Ülkelere Göre Asgari Ücretler

Çin Asgari ÜCret 2021 Çin Asgari ÜCret 2021
Ekonomi5 gün ago

Çin Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Çin’de Yaşam StandartlarıAsgari Ücrette Kademeli ÖdemeÇin Asgari Ücret Yuan MiktarıÇin’in Ekonomisi Nasıl?Çin Para BirimiÇin’de Asgari ÜcretlerÇin’de Ortalama MaaşlarÇin’de...

Yunanistan Asgari Ücret 2021 Yunanistan Asgari Ücret 2021
Ekonomi1 hafta ago

Yunanistan Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Yunanistan Asgari Ücret Ne Kadar?Yunanistan’da Çalışma KoşullarıYunanistan Ortalama Meslek MaaşlarıYunanistan Yaşam Ve Çalışma TarzıYunanistan’da Hayat Şartları Nasıl?Yunanistan’da Ulaşım...

Avustralya Asgari Ücret 2021 Avustralya Asgari Ücret 2021
Ekonomi2 hafta ago

Avustralya Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Avustralya Asgari Ücret Ne Kadar?Avustralya Asgari Ücret ile YaşamAvustralya’da Çalışma ŞartlarıAvustralya’da İş Olanakları  Avustralya asgari ücret son zamanlarda...

Hollanda Asgari Ücret Hollanda Asgari Ücret
Ekonomi2 hafta ago

Hollanda Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Hollanda’da Asgari Ücret Ne Kadar?Hollanda’da Asgari Ücret ile YaşamHollanda’da Çalışma ŞartlarıHollanda’da İş Olanakları Hollanda asgari ücret miktarını her...

Belçika asgari ücret 2021 Belçika asgari ücret 2021
Ekonomi3 hafta ago

Belçika Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Belçika’da Asgari Ücret Ne Kadar?Belçika’da Asgari Ücret ile YaşamBelçika’da Çalışma ŞartlarıBelçika’da İş Olanakları Belçika asgari ücret 2021 yılı...

Azerbaycan Asgari ÜCret 2021 Azerbaycan Asgari ÜCret 2021
Ekonomi3 hafta ago

Azerbaycan Asgari Ücret

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Azerbaycan Asgari Ücret – 2021Azerbaycan’da Asgari Ücret Ne Kadar?Azerbaycan’da Asgari Ücret ile YaşamAzerbaycan’da Çalışma ŞartlarıAzerbaycan’da İş Olanakları Azerbaycan...

İrlanda Asgari ücret İrlanda Asgari ücret
Ekonomi4 hafta ago

İrlanda Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?İrlanda Asgari Ücret Euro Cinsinden Ne Kadardır?İrlanda Asgari Ücret Miktarı Arttı mı?İrlanda Asgari Ücret Miktarını Nasıl Belirler?Muafiyet Söz...

Izlanda asgari ucret 2021 Izlanda asgari ucret 2021
Ekonomi1 ay ago

İzlanda Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?İzlanda Asgari Ücret Kaç Kron?İzlanda Asgari Ücret Miktarı Nedir?İzlanda 2021 Fiyatlarıİzlanda’da Hayat Pahalı mı?İzlanda İş Fırsatları Ne durumdadır?İzlanda...

İspanya ASgari ücret 2021 İspanya ASgari ücret 2021
Ekonomi1 ay ago

İspanya asgari ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?İspanya’da Asgari Ücret Ne Kadardır?İspanya’da asgari ücretten düşük maaş almak mümkün mü?İspanya’da Asgari Ücret İle Yaşamakİspanya’da Çalışma Şartları...

İtalya Asgari Ücret İtalya Asgari Ücret
Ekonomi1 ay ago

İtalya Asgari Ücret 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?İtalya Asgari Ücret Ne Kadar?İtalya Asgari Ücret ve İtalya’da Yaşamİtalya’da Eğitim ve Asgari Ücretİtalya’da Kira ve Asgari Ücretİtalya...

Yeni İş fikirleri

Meslekler Hakkında

Sayısal-Meslekler Sayısal-Meslekler
Ekonomi4 ay ago

2021 Sayısal Meslekler

Makalemizde Neler Okuyacaksınız? Sayısal Bölümlerden Mezun Olanlar Hangi Mesleklerde Çalışırlar?Ön lisans Sayısal Meslekler Hangileridir?Lisans Alanında Sayısal Meslekler Hangileridir?Sayısal Meslek Mezunlarının...

Cv örnekleri Cv örnekleri
Meslekler5 ay ago

CV Nedir? CV Örnekleri -2021- & Özgeçmiş Yazma İpuçları

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Cv Nedir?CV & Özgeçmiş Arasındaki Farkları nelerdir?CV Nasıl Hazırlanır?1- İletişim bilgilerinizi tam ve eksiksiz şekilde yazın2- Akademik geçmişinizi...

İstiridye Mantarı İstiridye Mantarı
Genel Kültür6 ay ago

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Avantajları Nelerdir?İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği Yaparken Dikkatli Olunİstiridye Mantarı Yetiştiriciliğinde Dikkat Edilecek Noktalar – Misel Ve...

internetten para kazanma yolları internetten para kazanma yolları
Ekonomi6 ay ago

İnternetten Para Kazanma Yolları (2021)

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?1- Youtube Kanal AçmaMobil Uygulama Nedir?Mobil Uygulama Yaparak İnternetten Para Kazanma Yolları Mobil Uygulamaya Reklam Alarak İnternetten Para...

Stok Fotoğrafçılığı Stok Fotoğrafçılığı
Evde ek iş6 ay ago

Stok Fotoğrafçılığı ile Para Kazanma 2021

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Stok Fotoğrafçılığı İşini Basite Almayın!Stok Fotoğrafçılığı ile Para Kazanılır mı?Stok Fotoğrafçılığı Nedir?Stok Fotoğrafçılığı Türleri Nelerdir?Macrostock Nedir?Mikrostok Nedir?Neden Mikrostok...

Makale yazarlığı Makale yazarlığı
Evde ek iş6 ay ago

Makale Yazarlığı – Makale Yazarak Nasıl Para Kazanılır?

Makalemizde Neler Okuyacaksınız?Makale Yaz Para Kazan Seo Nedir? Seo’ya İhtiyacım Var mı?Makale Yazarlığı – Profosyonel Seo Uyumlu Makale Nasıl Yazılır?Makale...

Almanya Asgari Ücret Almanya Asgari Ücret
Meslekler7 ay ago

Almanya Asgari Ücret 2021 – Almanya Net Asgari ücret Miktarı Nedir?

Makalemizde Neler Okuyacaksınız? Almanya’da Asgari Ücret Ne Kadar? Geçmiş Yıllarda Almanya’da Asgari Ücret Ne Kadardı? Almanya’da ki Çalışma Saatleri Ne...

En Çok Okunanlar

1
0
Yorum yapmak ister misiniz?x
()
x